E’ in programma questa sera, sabato 24 aprile, alle ore 21 l’inaugurazione del Damasteel Chef Invitational, uno degli eventi più importanti nel panorama della coltelleria professionale per la cucina e gli chef. Si tratta di una mostra virtuale in cui sarà possibile, oltre che visionare i coltelli, anche interagire tramite chat con i coltellinai.
Quest’anno, per la prima volta, c’è anche un coltellinaio italiano, Alfredo Faccipieri, che è anche un validissimo collaboratore di Coltelli e ci ha introdotto nei segreti della coltelleria da cucina.
Ecco l’elenco dei 15 coltellinai partecipanti al Damasteel Chef Invitational
Aidan Mackinnon – Cut Throat Knives
Alfredo Faccipieri – Faccipieri Coltelli Artigianali
Casey Vilensky – Lynn Valley Forge
Dimitri Turcott – Studio Blade
Fingal Fergusson – Fingal Ferguson Knives
Galen Garretson – Town Cutler
Isaiah Schroeder – Schroeder Knifeworks
John Phillips – Phillips Forged
Joshua Prince – Princeworks Forge
József Jeneses – Jeneses Knife
Matthew Parkinsson – Dragon’s Breath Forge
Mert Tansu – Tansu Knives
Michael West – Westknives
Nathaniel Bonner – NHB Knives
Niko Nicolaides – Nicolaides Knives
Salem Straub – Promethean Knives
Quintin Middleton – Middleton Made Knives
Sean Alonzo – Balete blades
Zac Camacho – Camacho knives
Zack Worell – Monolith Knives
Tutti i coltelli del Damasteel Chef Invitational saranno presentati nella pagina dei coltelli: nella home e nei vari stand si trovano i link. La pagina del coltello fornisce informazioni dettagliate su ogni coltello, comprese le informazioni di pagamento.
L’iscrizione all’evento è gratuita e, iscrivendosi e votando il miglior coltello, si partecipa all’estrazione di un coltello da cucina Damasteel: basta andare al sito hopin.com e compilare il form.
Le categorie del concorso sono:
- Miglior coltello da chef
- Miglior mannaia
- Miglior coltello da cucina
- Miglior coltello da pane
- Miglior coltello da chef giapponese
- Best in Show
La premiazione è prevista per le 23.30 di questa sera.